Si eres amante de la cerveza artesanal y estás visitando Mexicali, ¡Estás en el paraíso! Tan solo imagina que en la ciudad se cuenta con 55 productores y 28 salas de degustación.
La puedes encontrar en restaurantes y en tap romos, en esta entrada te compartiremos las mejores opciones para poder disfrutar de la experiencia al aire libre, incluso algunos de ellos con una gastronomía que hace un maridaje perfecto. Toma nota y ¡Salud!
Fauna
Simplemente una de las mejores cervezas galardonadas a nivel nacional y mundial, fundada en 2012 con sus etiquetas inconfundibles, pero sabor que ha conquistado a los paladares más exigentes. Te recomendamos probar la “Penélope”, “Lycan Lupus” y “Mala Vida”. Acompaña con una rica pizza de pepperoni en sus instalaciones con gran ambiente.
Cervecería Averno
¿Día largo? Disfruta en cia. de tus amig@s o simplemente visita este tap room que te encantará por el sabor de sus cervezas; sorpréndete con 11 estilos de cabecera entre los que destacan su Citra Pale Ale, la Hart estilo Milk Stout, la Ninfa Blonde Ale y su consentida Bestia estilo IPA.
Además, acompaña con la amplia variedad de su menú que va desde nachos con carne de res, hamburguesa o Hot dog Averno, o plato botanero para compartir, entre otros.
Cerveza Urbana Tasting Room
Desde sus inicios se han mantenido como una de las favoritas en el paladar de los fans de la cerveza artesanal y de quienes se acercan por primera vez.
Te recomendamos probar su Blonde Ale, ideal para cualquier momento del año, la mayoría de sus llaves son cerveza de la casa, así que no dudes en pedir sugerencia.
Vive la experiencia desde su jardín amplio y descubre por qué es una de las primeras cervezas en poner en alto el nombre de Mexicali. Entre su menú gastronómico te esperan alitas, tacos, ceviche, entre otros.
Cerveza Valle
En este lugar hacen homenaje a la tierra del valle de Mexicali. Ofrecen alta calidad en su cerveza, te recomendamos probar las de la casa Asalto (Lager), y Cuervos (Porter), también encontrarás Blonde (Cervecería Burdel), Pale Ale (Juan Cordero), Mako (Pale Ale), Perro del Mar (Wendlandt) y Packard (Red IPA), entre otras.
Amarás el maridaje que puedes hacer aquí, gracias a "La Cocina de Santiago's" ya que te ofrecen desde el "Chun Kun" del día, y elotes, como sus tacos de cochinita pibil, tacos de costilla, boneless, alitas, y quesabirria. Uno de los espacios favoritos para disfrutar al aire libre.
Malgro Cervecería & TapRoom
Agradable espacio para degustar una deliciosa cerveza de la casa como la Grecia Blonde, 7AM Coffee Stout o una Jazmín Pale Ale, o su nueva "Kiss The Sky” Hazy IPA, tienen también cervezas invitadas.
En el lado gastronómico no sufrirás de hambre con sus ricas pizzas, nachos y su famoso ChunKun de birria. También tienen desayunos como torta de chilaquiles, pan francés, hot cakes y gorditas. Un lugar para disfrutar de tu estancia.